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梶川

和食のお店、「梶川」に行ってきました[車(セダン)]
ここのお店、予約がなかなか取れないらしいです。
我々も予約一ヶ月後にして、初来店です☆DSCF4369_320.jpg
カウンター9席のみの店内。 席についてすぐにコースの始まりです。

DSCF4354_320.jpg ウニとくるみ豆腐 
                                         ムース風で相性バツグン

DSCF4355_320.jpg お吸い物  
                                         お上品なお味です

DSCF4358_320.jpg お刺身 
                                      わさびorしょうが醤油 お好みで

DSCF4359_320.jpg さわらの西京焼き
                                         栗とサツマイモのおこわ

DSCF4363_320.jpg イクラと柿とサーモンのさっぱり漬け
                                         柿が旬で、味のアクセントに     

DSCF4364_320.jpg ホタテの和風餡かけ
                                 石焼の上で、餡がぷくぷく踊っています

DSCF4366_320.jpg 土鍋で炊いたご飯、お味噌汁、
                                       自家製ちりめんじゃこ、香の物

DSCF4368_320.jpg 栗のティラミス、バイラアイス添え
                                         最後まで気を抜かず最高!

予約が取れない意味がよ~くわかりました[ひらめき]
料理を出すタイミング、味、器のこだわり、料理のこだわり・・・etc すべてパーフェクト[ぴかぴか(新しい)]
名古屋の和食のお店で、NO.1です[手(チョキ)]
また、ぜひ来店したいお店でした。 

梶川
名古屋市千種区高見1-26-4 タカミ光ビル 1F
TEL : 052-752-5542
11:30 ~ 15:00 ( ラストオーダ 14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( ラストオーダ 20:30 )
※ 日曜日定休 ( 祝日営業 )


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